L’Aide de Cuisine Polyvalent sous les directives respectives du Premier Cuisinier et du Premier Maître d’Hôtel participe à la préparation des repas, assure la réalisation de la vaisselle au cours des services de table, participe à la mise en place de la cafétéria, participe au maintien en bon état de propreté des locaux relevant de la responsabilité du service ADSG (cuisine, cafétéria, locaux communs, coursives, cabines) en fonction du rôle de propreté défini à bord.